Ölrettich als Zwischenfrucht

Ölrettich als Zwischenfrucht beziehungsweise Gründünger bringt gleich mehrere Vorteile für den modernen Landbau mit sich:

• Seine Pfahlwurzel, die weit in den Boden hineinreicht und der die Pflanze auch ihre weitere Bezeichnung Tiefenrettich verdankt, lockert das Erdreich sehr gut auf und erschließt Nährstoffe aus tieferen Bodenlagen. Nachfolgenden Kulturen mit flacherem Wurzelwerk wie beispielsweise Getreide stehen diese Nährstoffe in den oberen Bodenschichten anschließend besser zur Verfügung.
• Ölrettich kann darüber hinaus im Spätherbst sowie im Winter überschüssige Mengen an Stickstoff besser binden als zahlreiche andere Zwischenfrüchte. Daher erweist sich der Rettich nicht nur für die Konservierung des Nährstoffs, sondern auch in Sachen Gewässerschutz als hilfreich.
• Die schnellwachsende Zwischenfrucht schützt zudem vor Erosion und trägt zur Unkrautunterdrückung zwischen den Anbauphasen der Hauptfrüchte bei. Als Unkraut sind vor allem Wirtspflanzen für diverse Nematoden zu nennen, die auf einem Ölrettich-Acker nicht ausreichend Licht und Platz zum Wachsen finden.
• Bei der Nematodenbekämpfung, zum Beispiel in Zuckerrüben- und Kartoffelfruchtfolgen, haben sich nematodenresistente Ölrettich-Sorten als äußerst zulässig erwiesen.

Ölrettich in Fruchtfolgen

Da Ölrettich als Futterpflanze von Tieren nicht gut angenommen wird, hat sich der Einsatz zur Gründüngung durchgesetzt. Aus diesem Grund wird er mittlerweile fast ausschließlich als Winterzwischenfrucht angebaut, auch wenn er durchaus als Sommerzwischenfrucht dienen könnte. Seit dem Aufkommen nematodenresistenter Sorten in den 1980er-Jahren wird Ölrettich als Zwischenfrucht in Fruchtfolgen mit Zuckerrüben genutzt. Da es darüber hinaus mittlerweile zahlreiche Sorten gibt, deren Eigenschaften die Eisenfleckigkeit eindämmen können, wird Rettich auch vor Kartoffeln sinnvoll eingesetzt.

Geeignet ist Ölrettich in Fruchtfolgen mit …

• Zuckerrüben: In Rübenfruchtfolgen werden Nematoden mithilfe resistenter Ölrettich-Sorten bekämpft. Gegen Heterodera schachtii zeigt beispielsweise die Sorte Compass gute Werte, der Rettich Defender reduziert effizient Wurzelgallennematoden und freilebende Nematoden wie Pratylenchus crenatus, P. neglectus und P. penetrans.
• Mais
• Getreide
• Kartoffeln: Eisenfleckigkeit, eine virusbedingte Kartoffel-Krankheit, kann durch den Einsatz von Ölrettich vorgebeugt werden. Denn einige Sorten sind als Wirtspflanze für Nematoden, die das verantwortliche Virus Tobacco Rattle tragen, ungeeignet. Auf diese Weise kann Ölrettich als Zwischenfrucht die Nematodenbelastung im Boden reduzieren – und somit auch die Zahl der Viren. Beispiele für geeignete Sorten zur Vermeidung der Eisenfleckigkeit sind Bento oder Silvetta Nova.
• Leguminosen
• Hopfen: In der Hopfenbegrünung haben sich Zwischenfruchtmischungen aus Ölrettich, Gartenkresse und Ramtillkraut bewährt. Allerdings ist Ölrettich, ebenso wie der Hopfen selbst, eine Wirtspflanze für die Hopfenwelke, die durch den Bodenpilz Verticillium albo-atrum ausgelöst wird. Wo die Welke auftritt, sollte also kein Ölrettich als Zwischenfrucht genutzt werden. Tritt die Erkrankung auf, sind mehrjährige Anbaupausen nötig.

Nicht geeignet ist Ölrettich in Fruchtfolgen mit …

• Kreuzblütlern: Ölrettich vor oder nach Raps, Senf und Co. wird aufgrund der Infektionsgefahr von Rapskrankheiten nicht empfohlen. Schädlinge wie der Rapsglanzkäfer, der Stängelrüssler oder der Erdfloh nutzen Kreuzblütler und damit auch den Ölrettich als Wirtspflanze. So kann die Zwischenfrucht leicht zur grünen Brücke für unerwünschte Gäste im Rapsfeld werden.
• Sonnenblumen: Sonnenblumen können zur Übertragung von Sklerotinia (Weißstängeligkeit) auf den Ölrettich und damit auch auf nachfolgende Hauptkulturen führen.