Zwischenfrüchte im Mais-Anbau

Die Vorzüge von Zwischenfrüchten vor oder nach Mais

Der Einsatz von Zwischenfrüchten im Maisanbau trägt unter anderem zur Verbesserung des Bodens und zur Steigerung des Ertrags bei. Zwischenfrüchte können …

• Erosion durch Wind und Wasser mindern. Besonders in Gebieten mit hoher Erosionsgefahr schützt eine überwinternde Begrünung den Boden beispielsweise vor starken Niederschlägen. Die Wurzeln der Zwischenfrüchte stabilisieren das Erdreich und sorgen gleichzeitig dafür, dass Regenwasser kontrolliert eindringen kann.
• zur Schonung von Boden und Grundwasser beitragen. In Gebieten mit Grundwasserschutz oder hoher Auswaschungsgefahr wirken sie sich positiv auf das Wasserhaltevermögen und den Wasserhaushalt des Bodens aus. Zugleich sorgen sie dafür, dass weniger nitrathaltiges Sickerwasser ins Grundwasser gelangt.
• eine entscheidende Rolle beim Aufbau von Humus und damit dem Erhalt der Bodenfruchtbarkeit spielen. Ihre Wurzeln lockern den Boden auf, verhindern eine Verdichtung und verbessern die Bodenstruktur. Darüber hinaus führen sie dem Erdreich organische Substanz zu, was für eine bessere Verfügbarkeit von Nährstoffen und Wasser sorgt.
• vorhandene Nährstoffe wie Stickstoff im Boden aufnehmen und verhindern, dass diese beispielsweise aus sandigen Böden ausgewaschen oder auf anderem Wege ausgetragen werden. Zudem können sie Nährstoffe wie Phosphor mobilisieren und für den nachfolgenden Mais zur Verfügung stellen.
• das Bodenleben und die Entwicklung nützlicher Mikroorganismen aktiv fördern.
• Ihnen helfen, die Auflagen von GAP 2023 zu erfüllen.

Behalten Sie daher bei der Wahl der richtigen Zwischenfrucht folgende Aspekte und Herausforderungen im Hinterkopf:

• Achten Sie darauf, dass der Zeitpunkt der Aussaat und die Entwicklungsphasen der Zwischenfrucht in Ihre Anbaustrategie passen. Wägen Sie dabei auch die Vor- und Nachteile von frühen und späteren Sorten ab, je nachdem ob der Bestand beispielsweise als Bienenweide möglichst lange blühen soll oder die Blüte mit Blick auf den Biomasseertrag oder Begrünung zwischen zwei Maisanbauten möglichst schnell abgeschlossen sein soll.
• Sind im Boden zu wenige Nährstoffe für den darauffolgenden Mais verfügbar, sollten Sie Zwischenfrüchte einsetzen, die Nährstoffe konservieren und mobilisieren können und sich positiv auf die Bodenfruchtbarkeit auswirken.
• Muss Humus aufgebaut werden, setzen Sie am besten auf Zwischenfrüchte oder Zwischenfruchtmischungen mit möglichst variantenreichem Wurzelwerk. Dadurch kann sich eine hohe unterirdische Biomasse bilden, die insbesondere beim Anbau vor oder nach humuszehrendem Silomais den Humusgehalt im Boden erhöht.
• Besteht die Gefahr von Erosionen, bieten sich Zwischenfrüchte mit einer intensiven Durchwurzelung an. Planen Sie eine erosionsmindernde Mulchsaat, entscheiden Sie sich am besten für Zwischenfrüchte, deren Stängel sich nicht zu schnell zersetzen und daher eine gute Mulchschicht ergeben.
• Möchten Sie die erlaubte Höchstmenge an organischem Dünger wie Gülle oder Gärreste ausbringen, wählen Sie Zwischenfrüchte oder Zwischenfruchtmischungen aus, die hohe Mengen an Stickstoff (N) aufnehmen können. Sie verhindern nicht nur, dass der Stickstoff über den Winter ausgewaschen wird, sondern geben ihn – nachdem sie abgestorben sind – an den darauffolgenden Mais ab.
• Abhängig von der späteren Nutzung eignen sich bestimmte Zwischenfrüchte. Dienen die Pflanzen der Begrünung oder Gründüngung, greifen Sie auf für den Maisanbau entwickelte Zwischenfruchtmischungen zurück. Möchten Sie die Zwischenfrüchte als Viehfutter nutzen, sind ihr Energiegehalt und ihre Nährstoffbilanz entscheidend.
• Auch wenn Mais keine spezifischen Anforderungen an Fruchtfolgepartner stellt – andere Kulturen möglicherweise schon. Ist beispielsweise Raps Teil der Mais-Fruchtfolge, sollten Sie hierauf bei der Wahl von Zwischenfrüchten Rücksicht nehmen, um die Übertragung von Rapskrankheiten auszuschließen.

Unterschieden wird beim Anbau von Zwischenfrüchten in Winterzwischenfrüchte und Sommerzwischenfrüchte:

• Winterzwischenfrüchte werden nach der Maisernte angebaut und in abfrierende und winterharte Früchte unterteilt. Während abfrierende Zwischenfrüchte den Boden schnell bedecken sollen, in der kalten Jahreszeit absterben und im Frühjahr eingearbeitet werden – zum Beispiel im Rahmen der Mulchsaat –, können winterharte Zwischenfrüchte im Frühjahr geerntet werden.
• Sommerzwischenfrüchte werden bevorzugt mithilfe von Drohnen als Untersaat oder Stoppelsaat in den Mais eingebracht. Sie können noch im selben Jahr geerntet oder zur Gründüngung genutzt werden. Verbleiben sie bis zum Winter auf dem Feld, frieren sie ab und bilden so eine schützende Mulchschicht.